Marco Lessa ressalta excelência do cacau da Bahia em conversa no CBN Mundo Empresarial

O empresário Marco Lessa, fundador do Origem Week e do Chocolat Festival, participou do programa CBN Mundo Empresarial, apresentado por Marcell Moraes, recordista mundial de leis em defesa dos animais e responsável por trazer o primeiro Hospital Público Veterinário do Brasil. A entrevista foi exibida na quarta-feira, 26 de novembro, e destacou pontos essenciais sobre a produção nacional e o fortalecimento do setor de cacau.

Ao longo da conversa, Marco Lessa ressaltou a importância de reconhecer a força dos produtos brasileiros de origem, enfatizando que a Bahia se destaca pela autenticidade e pela excelência do cacau que produz. Para o empresário, itens que carregam história, identidade e cuidado na produção têm conquistado cada vez mais espaço e despertado atenção dentro e fora do país.

Lessa comentou ainda que projetos como o Origem Week e o Chocolat Festival têm contribuído para dar visibilidade a produtores que trabalham com qualidade, dedicação e respeito às características naturais da matéria-prima. Ele destacou que esses eventos aproximam o público do verdadeiro sabor do cacau e incentivam a valorização do que é feito com técnica e responsabilidade.

Durante a entrevista, o empresário também explicou que o chocolate de verdade, aquele feito com alto teor de cacau e processos adequados, não deve ser associado a exageros alimentares ou a impactos negativos. Segundo ele, quando produzido corretamente, o chocolate se torna um alimento de grande valor, podendo trazer benefícios à saúde e sendo uma experiência gastronômica diferenciada.

A participação de Marco Lessa na CBN reforçou a importância de promover o que o Brasil produz com excelência, dando destaque ao cacau baiano como uma referência de qualidade e autenticidade, e mostrando como essa força produtiva contribui diretamente para a economia do país e do mundo.